Salziges Essen macht nicht zwangsläufig durstig

Salziges Essen macht nicht zwangsläufig durstig. Das ist das Ergebnis eines internationalen Forscherteams der Vanderbilt-University in Nashville. In einer Langzeitstudie haben die Forschenden eine Mars-Mission simuliert. Die Probanden haben dabei über 100 Tage salziges Essen zu sich genommen. Zu Beginn der Studie hat die salzige Nahrung den Durst der Probanden noch verstärkt. Mit der Zeit wurde aber immer mehr Wasser im Körper gespeichert. Am Ende mussten die Probanden sogar weniger Wasser zu sich nehmen, als bei salzarmer Ernährung.