Kaffee-Konsum könnte genetisch bedingt sein

Der Konsum von Kaffee könnte genetisch bedingt sein. Forschende aus Italien fanden heraus, dass Menschen mit einer bestimmten Gen-Variante weniger Kaffee trinken als Menschen, die diese Variante nicht besitzen. Diese Variante verlangsame den Koffein-Abbau im Blut, so dass die stimulierende Wirkung des Kaffees länger anhalte. Menschen mit dieser Gen-Variante tranken bei einer Studie so im Schnitt eine Tasse Kaffee weniger. Mit ihren Ergebnissen hoffen die Forschenden die Entstehung von Süchten besser erklären zu können.