Koste mal! – Achim Landgraf im Interview

Achim Landgraf
Im Gespräch mit Wanja Hemprich

Köstlich kommt von kosten könnte man bei der Preisentwicklung der Mensen und Cafeterien des Studierendenwerks Bielefeld (STWBI) meinen. Letzten Sommer kündigte das STWBI an, die Preise werden nun fair kalkuliert. Dass die deftige Preiserhöhung, die besonders Beschäftigte und Gäste der Uni Bielefeld betrifft, nicht allen schmecken wird, wusste Achim Landgraf, Geschäftsführer des STWBI. Nach fast einem Jahr reflektiert er mit uns, wie das neue Preismodell angenommen wurde. Hat er sich damit verkalkuliert?