Bild: Universität Bielefeld
Kaiserschmarrn-Spezial: Hinter den Kulissen der Uni-Mensa
Moderation:
Ingrid Rogalski
Felix Wilke
Redaktion:
Vivian van Gom
Es klirrt, es rauscht und es piept – genau diese Geräusche erwarten einen in einer Großküche. Die Uni Bielefeld versorgt mir ihrer Großküche jeden Tag bis zu 20.000 Studierende.
Unsere Reporter*innen Felix Wilke und Ingrid Rogalski haben hinter die Kulissen der Großküche der Uni Bielefeld geschaut. Dort haben sie nicht nur zugeschaut, sondern auch selbst mit angepackt. Bei einer Kochaktion des Studierendenwerks haben die beiden unter Anleitung Kaiserschmarrn zubereitet. Wie das geklappt hat, hört ihr in der Reportage.