
Zucker bindet ozonschädigenden Stoff
Zucker bindet einen ozonschädigenden Stoff. Wie Forschende der Universität Mainz herausgefunden haben, könnte ein Zuckermolekül dazu beitragen, die Ozonschicht zu erhalten. Das Ringmolekül aus der Gruppe der Cyclodextrine eignet sich besonders gut, um das ozonschädigende Trichlorfluormethan zu binden. Das ist ein bestimmter Fluorchlorkohlenwasserstoff – kurz FCKW. Das FCKW hat ein fast 5.000-fach höheres Treibhauspotenzial als Kohlendioxid. Es wird vermutet, dass FCKW illegal für die Herstellung von Polyurethanschaum genutzt wird. Die Forschenden erhoffen sich, mit dem Zuckermolekül die Kettenreaktionen von FCKW zu verhindern, die die Ozonschicht beschädigen.