Vermehrt Weichmacher in Fast Food

In Fast Food steckt vermehrt Weichmacher. Das belegt eine Studie der Forschenden der George Washington University. Für die Studie wurden rund 9.000 Teilnehmer über ihre Ernährung in den letzten 24 Stunden befragt und zusätzlich wurde von ihnen noch eine Urinprobe genommen. Die Ergebnisse zeigten, dass sich mehr Weichmacher im Urin befand, wenn die Probanden am vergangenen Tag mehr Fast Food zu sich genommen hatten. Bei Befragten mit besonders hohem Fast Food Konsum sei bis zu 40% mehr Weichmacher im Urin. Weichmacher soll bei Kindern Neurodermitis und Asthma fördern können und durch die hormonähnliche Wirkung die Fortpflanzung beeinflussen.