Neue Haferdrinkmaschine soll Ressourcen sparen

Ein Kölner Start-up hat eine Maschine vorgestellt, die aus Grundzutaten selbst frische Haferdrinks herstellt. Das berichtet die Deutsche Bundesstiftung Umwelt, die das Unternehmen mit 125.000 Euro unterstützt. Hilfreich sei, dass Haferdrinks für gewöhnlich zu 90 Prozent aus Wasser bestehen. Zusätzlich könnten regionale Zutaten wie Hafer benutzt werden, die das Start-up liefert. Einwegverpackungen entfielen dabei ebenfalls. Die Maschine für Haferdrinks könne so als Beispiel für potenzielle Optimierungen in anderen Bereichen der Lebensmittelindustrie dienen. Die Maschine mit dem Namen „The Oater“ könne in Gastronomien, aber auch in Büros oder Kantinen eingesetzt werden.