Mit Bier gegen Krebs

Hopfen könnte in Zukunft gegen Krebs eingesetzt werden. Forschende der Uni Tübingen haben herausgefunden, dass spezifische Inhaltsstoffe des Hopfens in der Lage sind, das Immunsystem zu stimulieren und so dazu beitragen Krebszellen abzutöten. Aber der Körper kann diese kaum aufnehmen. Aktuell kooperieren die Forschenden mit Ernährungswissenschaftlern der Uni Hohenheim, um die Aufnahme der Inhaltsstoffe zu verbessern. Bevor diese tatsächlich gegen Krebs eingesetzt werden können, seien bei dem derzeitigen Stand der Forschung noch umfassende Studien nötig.