HSBI vegetarische Cafeteria

An der Hochschule Bielefeld, kurz HSBI, eröffnet die erste Veggie-Cafeteria.
Einer Pressemitteilung der HSBI nach, werden in der Cafeteria vom Fachbereich Gestaltung ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte angeboten. Damit wolle das Studierendenwerk den Bedürfnissen der Studierenden und der Nachfrage nach einem solchen Angebot gerecht werden. Eine offene Küche ermögliche es den Gäst*innen bei der Zubereitung der Speisen zuzusehen. Darüber hinaus soll die neue Cafeteria auch außerhalb der Öffnungszeiten ein attraktiver Lern- und Begegnungsort für Studierende der HSBI sein.