Die Ernährung beeinflusst das Sozialverhalten

Das ergab eine Studie von Forschenden aus Lübeck, München und London. In dieser Studie bekamen Versuchspersonen an zwei aufeinanderfolgenden Tagen Frühstück mit unterschiedlich vielen Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Anschließend wurden sie mit einem unfairen Angebot einer anderen Versuchsperson konfrontiert. Das Ergebnis: Je mehr Kohlenhydrate die Personen zum Frühstück zu sich namen, desto sensibler reagierten sie auf das unfaire Angebot. Die Studie zeigt also, dass die Ernährung einen größeren Einfluss auf unser Sozialleben hat als bisher gedacht. Die Forschenden raten daher, in Kantinen Mahlzeiten mit einer ausreichenden Menge an Kohlenhydraten anzubieten.