Ketonhaltige Lebensmittel können Blutzucker senken

Ketonhaltige Lebensmittel können dabei helfen, den Blutzucker zu senken. Laut einer Studie von Forschenden der University of British Columbia könnte diese Erkenntnis künftig Diabetikerinnen und Diabetikern beim Umgang mit ihrer Krankheit helfen. Ketone werden auf natürlichem Weg eigentlich in der Leber produziert und haben unter anderem entzündungshemmende Wirkung. Die biologischen Mechanismen, die hinter diesem Phänomen stecken, können die Forschenden sich zur Zeit noch nicht erklären.