Gesündestes Volk der Welt lebt in Bolivien

Laut Forschenden aus den USA lebt das gesündeste Volk der Welt im Urwald in Bolivien. Wie sie im Fachmagazin The Lancet veröffentlicht haben, ist die Zahl der Herz-, Kreislauf- und Gefäßerkrankungen bei dem Volk der Tsimane so gering wie bei keiner anderen Volksgruppe. Sie sind Jäger und Sammler, betreiben Gartenbau und ernähren sich alles andere als Low-Carb. Die Forschenden aus den USA sehen in dieser Lebensweise die Gründe, warum die Tsimane bis ins hohe Alter so gesund bleiben. Ihre Ernährung ist dabei vor allem fettarm und sie besteht aus vielen Kohlenhydraten. Nur 14 Prozent der Energie konsumieren sie in Form von tierischem Eiweiß, vor allem aus Fisch, weniger aus Fleisch. Ob jedoch die gute Gesundheit der Tsimane evtl. auch auf genetische Faktoren zurückzuführen ist, kann erst in ein paar Jahren beantwortet werden. Denn immer mehr kommen die Tsimane auch mit industriell hergestellten Lebensmitteln in Kontakt. Trotzdem sehen die Forschenden in den Ergebnissen schon jetzt eine Handlungsempfehlung für die Ernährung von Menschen in Industrienationen.